Kristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Med ojämna mellanrum provar jag glass, helst från små tillverkare. Choklad, citron och blåbär hör till de sorter jag brukar använda som jämförelsematerial. En gång i tiden brukade jag göra apelsinglass själv. Sedan dess har jag ett gott öga till de som erbjuder den smaken. Exempelvis väljer jag alltid apelsin från Triumfglass (jag växte upp mitt emot Triumfs glassfabrik). Blåbärsglass från pipersglass håller jag också utkik efter. Den absolut bästa chokladglassen har jag ätit i Nice.
Det finns två småskaliga tillverkare av glass i lilla Gränna, Gelato Factory och Grenna glass. Ingen av deras chokladglassar når upp till den chokladglass från Karlskronaglass jag åt några dagar innan mitt test av Grännas glassutbud.
Läs mer
Karlskronaglass är prisbelönta för sin citronsorbet. Den har de inte haft den här helgen på Marinmuseet i Karlskrona där jag håller på och provar igenom deras sortiment. Officiellt är jag på litteraturfestival men jag har hittills lagt mer tid på glassarna :-).
Läs mer”Många trevliga fikaställen på Djurgården” – det var ju verkligen en unik rubrik. Snacka om att utforska okänd terräng och delge världen dessa upptäckter. Gårdagens utflykt var dock inte planerad. Jag skulle bara ta några bilder runt Nybrokajen men doften av hav och solsken fick mig att fortsätta gå. Och när man gått en stund behöver man ju fika. Det är ett välkänt faktum.
Läs merJag har fullständigt gett upp att hålla ordning på alla glasställen i Antibes men Amorino utmärker sig i gänget med konstnärlighet.
Läs merDet har öppnat ett nytt glasställe i gamla Antibes där det tidigare var blomaffär. Detta speglar utvecklingen i Antibes ekonomi, en gång bars den upp av blomodlingar, idag är turistnäringen större.
Läs merLördag eftermiddag lever inte caféstaden Alingsås upp till sitt namn. En ödslig nattklubb och ett glasscafé som inte kunde göra kaffe var vad vi hittade.
Läs merNordenskiöldsgatan är gatan om man vill äta italienskt i Göteborg. Där ligger italienarna på ett radband, Da Vinci, Pasta Haus, Trattoria Contorni och Casa Nostra. En vanlig onsdagskväll i augusti är i princip alla uteserveringarna fullsmockade så Göteborgarna sätter värde på sina italienare. Jag och min italienfrälsta väninna valde Casa Nostra eftersom de skyltade med sin meny. Jag fastnade för risotto ai porcini e salscicca.
Läs merFörsta delen av en dagbok från en långhelg i segelbåt i Bohuslän tidigare i sommar. Passerar man Hamburgsund per båt, bil eller buss är ett besök på Pipersglass obligatoriskt. På bilden jordgubb, svart vinbär och kardeumma -mina favoriter.
Läs merJag är så antik att jag minns när Bräutigams var ett konditori på Östra hamngatan. Jag minns vagt ett klassiskt inrett café, bakverk och pianoklink. Framförallt det sistnämnda har fastnat. Kanske
Läs mer
