franska Rivieran

Fransk ostbricka

ostbricka

Vad gör man om ingen har tid att laga mat, det finns anledning att dricka lite vin och man befinner sig i Frankrike? Ja man kan ju plocka fram några ostar till middag. Detta är på intet sätt något nytt, jag begagnade mig av denna lösning mer än en gång i somras men det blir snyggare bild om man är flera. Nu är bilden inte fantastisk på något sätt för alla ostarna är ätna på sedan tidigare.

Fortsätt läsa Fransk ostbricka

franska Rivieran | skriva och läsa

Kapitel om franska ostar – check

petit billy ost

”Strövtåg runt Antibes är en vacker presentbok med alla detaljer om livet på franska Rivieran som jag skulle berätta för dig om vi sågs över ett glas rosé”, så har jag definierat boken. Ost är givetvis en mycket väsentlig detalj som jag idag har angripit.

Fortsätt läsa Kapitel om franska ostar – check

experiment i köket | franska Rivieran

Godaste osten inte från dyra ostaffären

ost

Min favorit bland de franska ostarna är Tomme d’Auvergne. Tyvärr har Carrefour slutat sälja den och de gånger jag köpt den på dyra ostaffären i gamla stan har jag fått exemplar som lagrats lite väl länge för min smak.

Fortsätt läsa Godaste osten inte från dyra ostaffären