Kristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Bland sommarnyheterna på Systembolaget finns det söta mousserande Clairette de Die. Namnet till trots är det inte gjort på clairette utan muskatdruvor. Passar utmärkt att hälla på get-glass.
Läs merDet vita viognier-vinet Condrieu hör till de mytomspunna kvalitetsvinerna från norra Rhône. Det passar utmärkt ihop med en hummersoppa som inte är för fet, inte för syrlig utan precis lagom söt.
Läs mer
I Tarascon finns ett av Provence mest välbevarat medeltidsslott. Med sina höga murar balanserar det effektfullt vid Rhône. Jag gick bananas med kameran och fotade en hel del udda detaljer inifrån.
Läs mer
Med avstamp i ”Festen vid grottorna” som utspelar sig i Provence tar jag en titt på Alistair MacLeans författarskap. Gillar du spännande äventyr och vill ha något snabbläst kan jag rekommendera de böcker skotten Alistair MacLean skrev under 1950 och 1960-talen. Klassikerna ”Örnnästet” och ”Kanonerna på Navarone” finns dessutom nu som ljudböcker på svenska.
Läs merDet börjar bli dags att skriva en rad om min utflykt till Avignon. Att det dröjt beror på den torktumlade känslan dagen efter. Undvik Avignon under värmebölja men missa inte att åka dit – så kan ett långt inlägg sammanfattas.
Läs mer
Igår var jag på en trevlig vinprovning på Stensjöhill Herrgård i Mölndal. Sommelier Elodie Grellier hade plockat fram fem viner från fem kontinenter. Kul att jämföra Syrah/Shiraz-viner från Frankrike, Australien, Kalifornien, Sydafrika och Chile. Vi var ett gäng och åsikterna gick därför isär. Det franska Crozes-Hermitage som jag gillade kallade andra för kålsoppa medan jag inte förstod vad de andra såg i det prisbelönta Red Baron från Australien. Om jag ska utse en generell testvinnare så blir det nog den kaliforniska flaskan.
Läs mer
