Kategori: Sverige

Periodvis är jag baserad nära Gunnebo, periodvis utforskar jag Estrids runstenar i ekhagarna runt Täby och däremellan dyker det upp kaffestugor, slott och julmarknader runt om i Sverige.

För närvarande har jag ett pågående bokprojekt från Sverige och det är Smultronställen mellan Göteborg och Stockholm. Jag samlar dock bilder i mitt fotoarkiv till andra projekt.

Det här är kategorisidan Sverige. Där hittar du alla texter i tidsordning. För att se dem per landskap, titta på Sverige restips.

Lossendammen

Glädjefnatt

I morse fick hunden ett utbrott av glädjefnatt. Att han är en gammal man med stela leder syntes inte ett spår. Han studsade runt som en tok i huset från ena änden till den andra för att visa att han var så lycklig över att vara i fjällen att han inte visste vad han skulle ta sig till. Det är inte utan att jag hade god lust att göra samma sak.

Läs mer
rada-0124

Kaffebönor från Råda Säteri

Kaffedoften var det första som slog emot mig när jag klev in i den västra flygen på Råda Säteri. Det kunde lika gärna varit en kaffeaffär med nymalda kaffebönor som en kaffestuga. Associationen är inte helt fel för det går lika bra att handla hem kaffebönor som att dricka kaffet på plats. Kaffet från Café Vivir är rättvisemärkt, handplockat, kooperativt odlat och allt sådant som gör att det känns gott i själen att köpa och dricka det.

Läs mer
le pain francais

Du fikar väl inte på Le Pain Français?

Göteborgs-Posten granskar just nu cafékedjan Le Pain Français; systematiskt utnyttjande av lönebidragsanställda, rädda ex-anställda, underlig hantering av kritiska frågor på deras Facebooksida och vägran att bli intervjuade. Själv slutade jag fika där för två år sedan. Anledningen var de troll som dök upp när jag recenserade caféet här på Tomatsallad.

Läs mer
Lyckliga kaffebönor

Bra service på Way Cup på Järntorget

Jag minns inte varför men i höstas googlade jag på en av deltagarna i Kockkampen och läste att Paul Svensson startat café på järntorget i Göteborg. Det lät riktigt intressant så jag skickade fikakompis på rekognosering. Hon återkom med beskedet att hon vandrat Järntorget upp och ner, fram och tillbaka utan att hitta minsta tillstymmelse till nytt cafe. Men ett par månader senare kom hon med en positivare rapport.

Läs mer