Kristina Svenssons smultronställen i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
I torsdags var vi ett gäng som drömde oss till Frankrike (och Italien) en stund under en digital apéro. Här har jag sammanfattat några av de tips som var med. Allt från en röd mimosa-drink till min nya favorititalienare.
Läs mer
Det är dags att utse Sveriges bästa semla och till skillnad från en annan semmeltävling tar jag bara med kandidater som jag faktiskt har ätit! Lite udda och annorlunda.
Läs mer
De svenska fjällen är hetare än någonsin. Det är många som distansjobbar och njuter av vyerna i Funäsfjällen. I detta inlägg tipsar jag i ord och bild (mest bild) om vilka skidspår som är bäst utifrån väder och vilken typ av terräng du vill se.
Läs mer
Det vita guldet förvandlar vilken mörk blandskog som helst till ett grafiskt blad. Snön döljer både blöthål och mindre stigar – vips är det svårt att hitta de där turerna som brukar gå att vandra. Här är foton från ett grönområde i Täby med och utan snö.
Läs mer
Fjällkvanne och strätta är två maffiga kusiner som jag i somras hade svårt att skilja åt. Men nu när bara fröställningarna står kvar är det superlätt. Den ena är ätlig och den andra en delikatess.
Läs mer
Stigbergets big bourbon barrel ages stout 2019 är den dyraste öl jag druckit som inte intagits på lokal. Den är helt fantastiskt god. På tal om lokal så sjunger jag en lovsång till puben the Rover och dess betydelse för Göteborgs utveckling till ölstad.
Läs mer
Att 2020 varit ett annorlunda år syns i bloggens statistik. Utflyktstips i Sverige har varit stekhett medan intresset för de vanliga läsarmagneterna (som franska brännmaneter) varit svalt. Här presenterar jag googles favoriter samt vilka texter jag tycker förtjänar fler läsare.
Läs mer
Provence och Härjedalsfjällen lockar med rikt friluftsliv och speciellt ljus. Men likheterna slutar inte där. Jag lyfter också upp getostar, närhet till Unesco världsarv, forntida målningar och pilgrimsleder. Båda områdena har ett förflutet som gränsområden med dramatiska berättelser från andra världskriget.
Denna lista skapade jag till en digital apéro. Den var så populär att vi kör en repris. Välkommen!
Här har jag varit generös med foton från magiska morgonpromenader i fjällen. Dessa hänger ihop med för-och nackdelarna med frukostvanorna i olika länder. Till sist berättar jag om utmaningen med bildredigering.
Läs mer
Lars Wilderängs Preparatus Supervivet är ett trevligt Rhônevin från en av mina favoritbyar, Cairanne. Det kan med fördel lagras i vinkällaren och plockas fram när man behöver en fransk fläkt. I blogginlägget berättar jag vad vinet passar till samt en hel hög med bilder från området där det är odlat.
Läs mer
Drottningen av Tomatsallad är Chefstomaten.
Chefstomaten har vissa likheter med författaren Kristina Svensson. Jag publicerar (när andan faller på) bilder och texter från mina strövtåg i södra Frankrike och olika delar av Sverige. En del av texterna hamnar senare i olika böcker.
Bloggen är reklamfri och finansieras av mig. Vill du hjälpa till och betala webbhotellet går det att fint att lämna dricks. Det är givetvis helt frivilligt men mycket uppskattat. Märk med "Tomatsallad" och skicka till bankgiro nr 875-5373 eller gå via Patreon.
