Kristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Följ med mig på upptäcktsfärd bland trädgårdscaféer, vingårdar och mikrobryggerier. Testa vilka druvor som passar till vilken maträtt och annat skojigt.
Café Tarte Tatin är något så trevligt som ett franskinspirerat sommarkafé specialiserat på äppelpajer. Det ligger utanför Trosa vilket är inom utflyktsavstånd från huvudstaden. Trevligheterna tar inte slut där. Ovanför caféet ligger Emils backe där man kan spana på modern lite udda arkitektur. Eller så tar man en promenad och beundrar det slitna 1700-talsslottet mitt emot.
Läs mer
Det känns som en minisemester att en småregnig lördag åka gratisbuss mellan hantverksbryggerier i de ruffiga utkanterna av Göteborg. Beerbliotek, Vega, Stigbergets, Spike och Poppels har gått ihop om en hop on hop off brewery buss som kör runt ölentusiaster. Kul att upptäcka områden jag aldrig tidigare besökt och roligt att prova roliga ölsorter.
Läs mer
Champagnen ligger på kylning, solskenet är beställt och jag har testat julstubbar av olika storlek. Vill du veta mer om (och se bilder från) förberedelserna inför en fransk jul, fortsätta läsa inlägget. Jag passar också på och önskar alla en god jul!
Läs mer
Först och främst vill jag önska alla läsare en riktigt god jul. Samtidigt passar jag på och önskar mig ett å annat inför det kommande året (hint, du kan hjälpa till) och bjuder på ett recept på julmat som passar perfekt till Jacobsen Golden Naked Christmas Ale. Lite folklore hinner vi väl också med?
Läs mer
Ett tur till Brödfabriken är en enkel, god och trevligt utflykt från Göteborg. Det trivsamma Brödfabriken ligger mitt i Jonsereds fabriksområde precis vid tågstationen. Här finns bokskogar, vandringsleder och kulturspaning inom räckhåll. Samt goda kardemummabullar. Vad mer behövs en lördag?
Läs mer
Den här julen fick jag möjlighet att prova två lite exklusiva sorter bredvid varandra. Nämligen florstunna pepparkakor från Fiholm utanför Västerås och citruspepparkakor från Göteborg. På bild även vanlig pepparkaka i en återanvänd burk från Bollnäs.
Läs mer
Min vin chaud är godare än glögg och värmer gott efter en skidtur. Här får du tips på hur du kan skapa lite fransk julkänsla hemma.
Läs mer
Det finns en vinbok för varje tillfälle. En bok tipsar hur du kryddar din sås för att passa till en viss druva, en annan ger dig recept för perfekta måltider. En tredje sprider kunskap om vin genom vacker infografik och en fjärde tipsar dig om bra producenter i Provence.
Läs mer
I torsdags var vi ett gäng som drömde oss till Frankrike (och Italien) en stund under en digital apéro. Här har jag sammanfattat några av de tips som var med. Allt från en röd mimosa-drink till min nya favorititalienare.
Läs mer
Det är dags att utse Sveriges bästa semla och till skillnad från en annan semmeltävling tar jag bara med kandidater som jag faktiskt har ätit! Lite udda och annorlunda.
Läs mer
