Mariebergs gårdsbutik i Fjärås har alltid öppet (även på julafton)
Mariebergs gårdsbutik i Fjärås har öppet alla dagar inklusive julafton. På våren är pepparroten nyskördad men på julafton kan man handla finfin grönkål.
Läs mer
Etikett: jul
God jul med Jacobsens Golden Naked Christmas Ale
Först och främst vill jag önska alla läsare en riktigt god jul. Samtidigt passar jag på och önskar mig ett å annat inför det kommande året (hint, du kan hjälpa till) och bjuder på ett recept på julmat som passar perfekt till Jacobsen Golden Naked Christmas Ale. Lite folklore hinner vi väl också med?
Läs mer
Test av exklusiva pepparkakor från Fiholm och Göteborg
Den här julen fick jag möjlighet att prova två lite exklusiva sorter bredvid varandra. Nämligen florstunna pepparkakor från Fiholm utanför Västerås och citruspepparkakor från Göteborg. På bild även vanlig pepparkaka i en återanvänd burk från Bollnäs.
Läs mer
Lättare skilja fjällkvanne från dess kusin strätta nu
Fjällkvanne och strätta är två maffiga kusiner som jag i somras hade svårt att skilja åt. Men nu när bara fröställningarna står kvar är det superlätt. Den ena är ätlig och den andra en delikatess.
Läs mer
God jul 2018!
Då var den här igen, den efterlängtade julen. Dagarna när vi firar att ljuset är på väg tillbaka, äter gamla maträtter och mer eller mindre nostalgiskt ser på en tecknad
Läs mer
God jul 2017
Det har återigen blivit dags att önska alla läsare en god jul! Ni är några stycken som troget tittar in och kikar vad jag skrivit. Tack så mycket!
Läs mer
God fortsättning! (rapport från mat och drycktest)
God fortsättning på julledigheterna för er som är lediga! Jag har varit offline och kalasat på mer eller mindre goda ingredienser hela julen. Nu dags att börja jobba igen.
Läs merBlockljus av stearin
Skillnaden mellan stearin och paraffin är att den ena är en förnyelsebar råvara som inte sprider några giftiga ångor när man eldar dem.
Läs mer
Bûchette ger julstämning
Idag har de franska konditorierna rullat ut julstubbarna. Jag har provat dem förut och inte varit särskilt entusiastisk utan kallat dem för en glorifierad rulltårta. Men jag konstaterar återigen att man får vad man betalar för.
Läs mer
Imponerande julshow på torget i Antibes
Årets julspektakel i Antibes inkluderar en imponerande ljud- och ljusshow på Place de Gaulle. Det är den vackra fasaden på gamla Grand Hôtel som agerat bakgrund. Den byggnaden har jag fotograferat förr, men då i en färg. Nu var det desto fler färger och detaljer.
Läs mer
