Rosé till lunch
När Bengt-Göran Kronstram i DN listar sommarens bästa roséviner är flera av favoriterna sydfranska: från Bandol, Tavel och Côtes de Provence. Kul tycker jag och firade med ett glas rosé till lunchen. Kycklingsallad är precis sådan mat där sydfranska roséviner kommer till sin rätt. Vinerna och maten har utvecklats genom sekler så det passar varandra. Roséviner är ingen modeföreteelse i södra Frankrike. Det är helt enkelt för varmt för bra vita viner så här har alltid tillverkats rosé.
- Valtellina och mimosa – tips från Rivieran inom räckhåll-apéro - lördag 13 februari 2021
- Sveriges bästa semla – ett äkta test av semlor - onsdag 10 februari 2021
- Välj skidspår i fjällen utifrån väder och vad du vill se - torsdag 4 februari 2021