Restaurang Vatten på Tjörn en höjdare
Jag har sjungit Restaurang Vattens lov tidigare och är glad att kunna rapportera att de håller stilen. Dagens lunch för 95 kronor är helt enkelt ett fynd. Man får vällagad och snyggt upplagd högklassig restaurangmat av säsongens enklare råvaror. Min tallrik med bland annat någon gråvit fisk, vitkål och musselskum var svår att göra rättvisa på bild för den blev lite blek men min goda väns saltbakade rödkål med grön örtröra, syltad rödlök och stekt röd quinoa var i gengäld rena färgsymfonin. Gott smakade de båda två.
Se museet eller promenera på klipporna
Efter lunch kan man välja att se aktuell utställning på Akvarellmuseet i samma byggnad eller ta en promenad, antingen på klipporna eller i hamnen i Skärhamn. Därefter kan man med fördel återvända till restaurangen och dricka en kopp kaffe medan man ser solen gå ner.
Skärhamn ligger en timme från Göteborg och det är en trevlig utflykt om man har möjlighet eller behov av att ta en eftermiddag ledig.
- Bryssels klassiska monument inramade av välkomnade vårgrönska - fredag 19 april 2024
- Baou de Saint-Jeannet sedd från vacker vandring på Plan de Noves - söndag 10 mars 2024
- 90 hästar och en statsminister invigde årets Rørosmartnan - lördag 24 februari 2024
