3 x Galette des Rois
Helg + Frankrike = speciellt bakverk! Speciellt bakverk -> måste testas. För att försvåra livet för Chefstomaten så finns det en hel uppsjö med olika varianter av kakor till trettonhelgen.
Läs merEtikett: trettonhelgen
Trettonhelgen i Frankrike är förknippad med en särskild kaka som jag bloggat om flera gånger.
Kunglig kaka till trettondagen
När jag först såg de här i skyltfönstren trodde jag att de var någon form av nyårskaka, eftersom de efterträdde julbûcharna. Men de stannade kvar i skyltfönstren långt efter nyår så till slut var jag tvungen att ta itu med lite efterforskningar. Violà – de heter kungakaka.
Läs mer
