Wisby sleepy bulldog pale ale

Blev så otroligt glad över att hitta något annat än dussin-lager på tapp på en restaurang att jag beställde in denna på Vatten, restaurangen på akvarellmuseet i Skärhamn.

Sleepy bulldog visade sig vara en riktigt lättdrucken pale ale. Fylligare än en lager men utan tillstymmelse till sedvanlig pale ale-bitterhet. Sedan får jag väl erkänna att ett glas chablis eller en lager antagligen matchat koljan bättre men vadå – det går bra att dricka vatten till maten och njuta av en god ale separat.

chefstomaten