Godaste osten inte från dyra ostaffären
Igår skrev jag om hur jag håller på och testar de godaste apelsinerna till apelsinjuice. Kom att tänka på ett annat testprojekt, nämligen ostar. Det finns sisådär 400 ostsorter i Frankrike så jag har att göra ett bra tag om jag ska testa igenom dem alla :-).
Min favorit hittills är en mjuk ost med grått mögel omkring, Tomme Auvergne. Den råkade dessutom vara en av de billigare på Carrefour (€11.50 kilot). Tyvärr har de helt slutat att sälja den. Jag har hittat samma ost hos fina osthandlaren vid marknaden (Marché Provencal) men inte nog med att den är mycket dyrare, den är vid de två tillfällen jag handlat den väl vällagrad (läs möglig). Det är vid sådana tillfällen jag önskar att min franska vore lite bättre.
Senaste inläggen av chefstomaten (se alla)
- Veteransegelbåtarna på ny plats för regattan Voiles d’Antibes - måndag 5 juni 2023
- Lammsafari på Öströö när bokskogen är som vackrast - torsdag 25 maj 2023
- Nu befolkas (och privatiseras?) vildmarken - torsdag 18 maj 2023