Godaste osten inte från dyra ostaffären
Igår skrev jag om hur jag håller på och testar de godaste apelsinerna till apelsinjuice. Kom att tänka på ett annat testprojekt, nämligen ostar. Det finns sisådär 400 ostsorter i Frankrike så jag har att göra ett bra tag om jag ska testa igenom dem alla :-).
Min favorit hittills är en mjuk ost med grått mögel omkring, Tomme Auvergne. Den råkade dessutom vara en av de billigare på Carrefour (€11.50 kilot). Tyvärr har de helt slutat att sälja den. Jag har hittat samma ost hos fina osthandlaren vid marknaden (Marché Provencal) men inte nog med att den är mycket dyrare, den är vid de två tillfällen jag handlat den väl vällagrad (läs möglig). Det är vid sådana tillfällen jag önskar att min franska vore lite bättre.
Senaste inläggen av chefstomaten (se alla)
- Hur förändras kvinnornas historia av den senaste DNA-forskningen? - torsdag 26 januari 2023
- Montauroux – en by med utsikt över Esterelbergen - torsdag 19 januari 2023
- Mysteriet med cirkeln i Bois de la Garoupe - torsdag 12 januari 2023