Röda linser
Dagens mattips rör färg, rätt färg. Vilket i fallet med soppa och linser är röda linser. Framförallt om man tänker mixa grönsakssoppan. Röda linser tillför protein utan den katastrofala effekt
Läs merKristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Följ med mig på upptäcktsfärd bland trädgårdscaféer, vingårdar och mikrobryggerier. Testa vilka druvor som passar till vilken maträtt och annat skojigt.
Dagens mattips rör färg, rätt färg. Vilket i fallet med soppa och linser är röda linser. Framförallt om man tänker mixa grönsakssoppan. Röda linser tillför protein utan den katastrofala effekt
Läs merEtt säkert jultecken är att Espresso house serverar tomtelatte. Men varför är tomtar, kanel & kardemummakaffe och ljus i fönstren förbehållet december? Det finns fler månader som kan behöva lysas upp.
Läs merJag väntar. Jag väntar på att bröd ska kalljäsa, det blir inte mycket tråkigare än så. Svägerskan har hittat ett recept i Coops medlemstidning på kalljästa bröd. 5 dl kallt vatten, 15
Läs merKvällsöppna caféer är lösningen om man inte vill bli avbruten för att de stänger. Har testat två stycken i Göteborg. Den ena hade gott kaffe.
Läs merBilder från en isig och isande båtutflykt i Göteborg med värmande kaffestopp på ett riktigt trevligt fik på Eriksberg.
Läs merTestade pubarna Bishop arms och Ölrepubliken en tisdagskväll i januari. Den ena vann storslam.
Läs merIdag har jag provat Fritz nya fräcka ugn, en investering han är mäkta stolt över. Erbjöd mig att laga mat efter ett dygns matsupport, det var helt enkelt min tur.
Läs mer