Bar Centro – en bit av Italien mitt i Göteborg
En barista på ett café i Funäsdalen hävdade bestämt att Sveriges bästa kaffe serveras på Bar Centro i Göteborg. Jag var givetvis tvungen att leta mig dit! Hade han rätt?
Läs merEtikett: kaffe
Risotto på Casa Nostra
Nordenskiöldsgatan är gatan om man vill äta italienskt i Göteborg. Där ligger italienarna på ett radband, Da Vinci, Pasta Haus, Trattoria Contorni och Casa Nostra. En vanlig onsdagskväll i augusti är i princip alla uteserveringarna fullsmockade så Göteborgarna sätter värde på sina italienare. Jag och min italienfrälsta väninna valde Casa Nostra eftersom de skyltade med sin meny. Jag fastnade för risotto ai porcini e salscicca.
Läs merKaffebaren La Tazza
En pappaledig kompis i linnestaden tipsade mig om en ny kaffebar med gott kaffe. Alla rapporter om gott kaffe måste givetvis undersökas närmare, så igår gav jag mig av till Vegagatan i Linné. Det är inte en gata man hamnar på om man inte bor i krokarna, eller har ärende. Vilket är lite synd för La Tazza är en trevlig liten italienskinspirerad kaffebar.
Läs merItalienskt sommarcafé i Varberg
I apelviken söder om Varberg kan man under sommaren njuta gott kaffe och underbara kardemummabullar. Ev kan öronproppar vara käckt.
Läs mer
Elsa Anderssons i Norberg – klassiskt konditori med tangotårta
Om jag skriver en bok om klassiska svenska caféer någon dag så kommer Elsa Anderssons konditori i Norberg absolut att vara med. Det har motstått både gruvdöd, rivningsvåg och lattetrend. Men tangotårtan är inte min melodi.
Läs merStarbucks – älska eller hata?
Jag erkänner att jag har ett kluvet förhållande till Starbucks, kan inte bestämma mig för om jag älskar eller hatar stället. På Kastrup passade jag på att besöka Starbucks. Kaffet var helt ljuvligt efter all crème som jag druckit, eller snarare inte druckit, i Frankrike. Priset 62 kronor för en mellanstor latte är ju helt horribelt.
Läs merKan man flytta italienska gränsen något?
En fransk ”crème” smakar kaffesump & UHT-mjölk medan de dricker suveränt kaffe några ynka mil bort. Skulle man inte kunna ta och flytta den italienska gränsen en aning, och få italienskt kaffe i Antibes?
Läs merProffskaffe på DaMatteo
Camilla naturally, en bönblandning från proffsbaristorna på DaMatteo Vallgatan.
Läs merCafé Mignon i Varberg
Café Mignon har suveränt läge men uselt kaffe. Tomatsallad fick ont i magen av det dessutom hutlöst dyra kaffet och efterlyser söndagsöppet på italienska delikatessbutiken Tovedals.
Läs merGöteborgshjulet redan en sevärdhet
Det råder olika åsikter om nyttan med det stora pariserhjulet som just nu byggs nere vid Operan. Men en sak är säker, hjulet är redan en sevärdighet som lockar folk.
Läs mer
