Casa Emma har gjort att jag omvärderat sangiovese
Det ruggiga vädret på min namnsdag gjorde att jag valde att göra en salami-pizza samt min favorit-chianti till middag.
Läs mer
Kategori: Mat & dryck
Följ med mig på upptäcktsfärd bland trädgårdscaféer, vingårdar och mikrobryggerier. Testa vilka druvor som passar till vilken maträtt och annat skojigt.
Nytt rosévin på Systembolaget perfekt för picknick
Ett rosévin från USA på aluminiumburk med ett hästhuvud. Normalt hade jag skytt det, men nu var jag nyfiken och blev positivt överraskad. Tänker att det nog är perfekt som picknick-vin.
Läs mer
Skapa semesterkänsla med fynd (eller bottennapp) från Systembolagets rosévinshylla
För dig som längtar till Frankrike kommer här köptips samt en genomgång av rosévinerna på Systembolaget.
Läs mer
Konditori Kampanilen och Gathenhielmska – perfekt paus i Göteborg
Här kommer ett förslag på en kulturell eftermiddag i Göteborg.
1) Ta spårvagnen till Stigberget.
2) Fika på anrika Konditori Kampanilen som övertagits av driftigt par.
3) Ta en kort promenad i Gathenhielmska kulturreservatet.
Lägg till Masthuggskyrkan, Sjömanshustrun och så småningom Sjöfartsmuseet. Avrunda med en Stigbergs ale.
Klassisk pubrunda i Belfast
I Belfast finns en pub med viktoriansk inredning som ägs av National Trust. Läs om den och andra historiska pubar i mitt reportage från en spontan pubrunda.
Läs mer
En förbaskat trevlig ostdisk på Ladugård 206 utanför Vadstena
På Östgötaslätten strax utanför Vadstena har en gammal ladugård byggts om till delikatessbutik med café. Där hittar du diskar fulla med spännande ostar. Det finns både ostar från småskaliga svenska mejerier och de bästa ostarna från andra länder (läs Frankrike :-)).
Läs mer
Tibouren – en intressant Provence-druva
Tibouren är en svårodlad druva som ger karaktär åt roséviner i Provence. På Systembolaget hittade jag ett udda vin med nästan bara tibouren.
Läs mer
Clairette de Die – den udda fågeln bland Rhônevinerna
Bland sommarnyheterna på Systembolaget finns det söta mousserande Clairette de Die. Namnet till trots är det inte gjort på clairette utan muskatdruvor. Passar utmärkt att hälla på get-glass.
Läs mer
3 sätt att handla vin i Frankrike
Med bil kan du åka runt och göra lokalodlade fynd. Eller passa på när 250 utställare från hela Frankrike samlas för vinmässa. Utan bil är mitt tips att hålla utkik när de vanliga matbutikerna har vinveckor.
Läs mer
Druvan Pais får Chile gärna behålla
Pais är en gammal lantdruva som odlas mycket i Chile. Den ger ett blekt vin som tyvärr inte är något vidare.
Läs mer
